Sharon De la Rosa Cohen
Coordinadora Nutrición / Nutricionista Unidad Madrid
Nutricionista especializada en nutrición bariatrica y con trastornos de la conducta alimentaria, con alta experiencia laboral,
Para así tener el mejor acompañamiento nutricional durante tu proceso de reducción de estómago por endoscopia.
Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Universidad Complutense de Madrid.
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología.
Universidad Complutense de Madrid.
Dietista Nutricionista Clínica.
Especialista en nutrición deportiva y educación nutricional.
Medición de pliegues antropométricos mediante técnica ISAK.
Sus principales responsabilidades incluyen:
1.Evaluación nutricional integral del paciente: El nutricionista realiza una evaluación detallada del estado nutricional del paciente antes, durante y después del procedimiento bariátrico. Esto incluye la identificación de deficiencias nutricionales, problemas metabólicos y hábitos alimenticios, para diseñar un plan personalizado de nutrición.
2.Diseño de planes de alimentación postoperatorios: Tras una endoscopia bariátrica, los pacientes experimentan cambios significativos en su capacidad de ingestión y absorción de nutrientes. El nutricionista desarrolla dietas adaptadas a las diferentes fases del proceso de recuperación (líquidos, purés, sólidos) para asegurar una ingesta adecuada y evitar complicaciones.
La salud, una cuestión de peso
La obesidad es hoy en día una de las primeras causas de mortalidad en los países desarrollados y en vías de desarrollo. Su alta incidencia en la población -sin distinguir sexos o edades- se ha convertido en un problema social y de salud pública de primera magnitud. Según una encuesta de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición el 15 por ciento de la población española padece obesidad. La aparición del sobrepeso se incrementa con la edad, pero su incidencia también es notable en la infancia y la adolescencia. Otros estudios corroboran que un alto porcentaje de la población española [...]
¡Síguenos en Redes Sociales